Baies & Champignons

À l’automne, les petites boules rouges qui ponctuent les aubépines attirent l’œil dans les haies et les lisières. Appelées cenelles, […]

Petites, orangées et franchement acidulées, les baies d’argousier attirent l’œil avant même d’arriver dans l’assiette. Le fruit de cet arbuste

À l’approche des saisons de cueillette, les airelles et les canneberges attirent toujours l’attention des amateurs de fruits sauvages. Ces

Quand arrive la saison de cueillette, les myrtilles sauvages attirent autant les promeneurs que les gourmands. Leur goût franc, leur

La framboise et la fraise des bois ont ce talent rare de transformer un dessert simple en moment délicat, presque

Dans une haie de jardin, au bord d’un chemin ou sous un vieux troène, les fruits les plus séduisants sont

À l’automne, les cynorhodons attirent souvent l’œil sans toujours recevoir l’attention qu’ils méritent. Ces petites baies rouges, issues de l’églantier,

Dans les haies, les lisières et les vieux chemins de campagne, les prunelles passent souvent inaperçues jusqu’au moment où le

Le Sureau noir attire depuis longtemps les cueilleurs, les cuisiniers du quotidien et les amateurs de plantes sauvages. Ses baies